做法:取百合30克、雞蛋黃1個(gè)、冰糖適量。清水洗凈百合,溫水浸泡一晚,第二天倒掉水,另加清水400毫升,煎至200毫升,去渣;放入雞蛋黃攪勻,加冰糖(糖尿病者不用)煎至100毫升,溫服,每日服2次。
百合配蛋黃,名“百合雞子黃湯”,或稱“雞子湯”,出自張仲景《金匱要略》一書。方中,百合味甘、性微寒,入心、肺經(jīng),為清補(bǔ)之佳品,主要有養(yǎng)陰清火、去煩安神的功效,臨床可用于陰虛火旺或熱病傷津后余熱未退引起的咳嗽、神思恍惚、煩躁失眠、耳鳴等癥狀,效果較佳。
雞蛋黃能滋陰潤(rùn)燥,可治心煩不眠、熱病驚厥等癥狀。研究表明,蛋黃富含卵磷脂,經(jīng)消化后能釋放膽堿,增強(qiáng)乙酰膽堿在神經(jīng)傳導(dǎo)中的媒介作用,有寧心、安神、健腦作用。二味合用,有滋養(yǎng)肺陰、寧心安神之效。
上方用于溫病傷津引起的干咳無(wú)痰、煩躁失眠以及肺燥咯血效果較佳。如患者出現(xiàn)咽干、心煩易怒、失眠多夢(mèng)、心悸、耳鳴、干咳、舌紅等陰虛火旺表現(xiàn),服用本方也有效。
(以上方法僅供參考,如若試用,請(qǐng)?jiān)卺t(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行。