到底什么是食管癌？食管癌的病因是什么？食管癌怎么早期發(fā)現(xiàn)？怎樣預(yù)防食管癌？記者來到了海東市海東第二人民醫(yī)院消化科，讓副主任醫(yī)師王樂生帶我們一起來了解一下食道癌。

為什么會(huì)患上食道癌

食用腌菜或霉變食物 腌制的食品大多數(shù)都含有一種化合物——亞硝酸鹽，而霉變的食物易產(chǎn)生黃曲霉素，這兩種物質(zhì)都會(huì)對(duì)食管粘膜造成化學(xué)損傷，造成點(diǎn)狀類病變從而誘發(fā)癌變。

缺乏營養(yǎng)攝入 王樂生提醒，如果我們?cè)谏钪胁蛔⒁舛喑孕┬迈r水果、蔬菜以及動(dòng)物蛋白的攝入量，就會(huì)讓營養(yǎng)失去平衡，在這樣的情況下患上食道癌的概率就會(huì)有所增加，比如：鉬、鐵、鋅、氟、硒等微量元素的缺少，或者維生素A、B2、C等營養(yǎng)攝入不足都會(huì)加大患食道癌的概率。

煙酒、熱飲熱食、口腔不潔 根據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)發(fā)現(xiàn)，長期大量喝酒的人患有食道癌的危險(xiǎn)會(huì)比正常不喝酒的人高出10倍，吸煙患食道癌的概率也會(huì)大大增加。“再有就是食物過硬、過熱、進(jìn)食速度過快，引起慢性刺激、炎癥、創(chuàng)傷或口腔不潔等都會(huì)加大患上食道癌的概率。”王樂生說。

6個(gè)癥狀是食道癌前兆

胸骨后有悶脹不適感 只能隱約地感到胸部不適，既不能指出不適的部位，也難以敘述不舒服的具體情況。

吞咽食物時(shí)有哽噎感 在食道癌的早期階段，由于病變常表現(xiàn)為局部小范圍食管黏膜充血、腫脹、糜爛、表淺層潰瘍和小斑塊病變，當(dāng)食物通過時(shí)，就會(huì)出現(xiàn)吞咽不適或吞咽不順的感覺。

如病情再進(jìn)一步發(fā)展，就會(huì)出現(xiàn)哽噎感，多半是因?yàn)橥谭愃评语?、干模或其他不易徹底嚼碎的食物時(shí)才能發(fā)現(xiàn)。

食物通過緩慢并有停留感 常有食管口變小，食物下咽困難并有停留的自我感覺。這些癥狀只出現(xiàn)在下咽食物時(shí)，進(jìn)食之后即行消失，且與食物的性質(zhì)沒有關(guān)系，甚至在飲水時(shí)也有相同的感覺。

食管內(nèi)有異物感 自我感覺某一次因?yàn)槌粤舜植诘氖澄锒鴮⑹彻懿羵?，或者因?yàn)檎`將異物吞下而存留在食管內(nèi)，有類似如米?；蛘呤卟怂槠N附在食管上，吞咽不下，既無疼痛也與進(jìn)食無關(guān)，即使不做吞咽動(dòng)作，也仍有異物存在的感覺。異物感的部位多與食道癌的病變位置相吻合。

咽喉部由干燥感和經(jīng)緊迫感 常感到下咽食物不順利，并有輕微疼痛，有點(diǎn)兒干燥、發(fā)緊的感覺。特別是在吞咽干燥或粗糙食物時(shí)這種干燥、發(fā)緊的感覺更為明顯。另外，此種早期癥狀的發(fā)生與情緒波動(dòng)有關(guān)。

劍突下疼痛 自感劍突下為燒灼樣刺痛，輕重不等，多出現(xiàn)在下咽食物時(shí)，食后減輕或消失。也有的為持續(xù)性隱痛，與進(jìn)食關(guān)系不大。

怎么樣遠(yuǎn)離食管癌

“遠(yuǎn)離食管癌的方法，還是養(yǎng)成良好的飲食和生活方式。”王樂生在此提醒大家，為了自己與家人的身體健康，我們?cè)谌粘Ｉ钪袘?yīng)該做到以下幾點(diǎn)：

注意飲食 不吃滾燙的食物。避免飲用滾燙熱茶，平時(shí)改變“趁熱吃”的飲食習(xí)慣，保護(hù)食管黏膜。

戒煙戒酒 對(duì)于食管鱗癌，吸煙的人發(fā)生率往往增加3倍至8倍，飲酒的人則增加7倍至50倍，“喝酒上臉”的人往往沒辦法代謝掉酒精在體內(nèi)生成的致癌物質(zhì)乙醛，所以鍛煉酒量的說法并不可取，應(yīng)早日戒酒以減輕對(duì)食管黏膜的刺激。

平衡飲食 飲食要平衡，葷素搭配，精細(xì)混食，食物品種多樣化，從而獲得多種營養(yǎng)素，多方面平衡營養(yǎng)。

王樂生說，有些人獨(dú)愛腌制、熏烤食品，但這類食品往往存在著高濃度的亞硝酸鹽，這類人群的患病率也比常人高9倍，另外霉變的食物也含有大量亞硝酸胺和黃曲霉毒素，過夜和霉?fàn)€等不潔食物盡量不要食用，不要為了過度節(jié)約而傷害了自己的健康。

警惕遺傳因素 這就要求有腫瘤家族史的朋友們定期檢查身體，尤其是中老年人，半年一次或每年一次體檢是很有必要的。

（供稿 逯玉婷 本報(bào)記者賈麗娜整理）